V minulé Zhýralce jsem vám představila stravování podle hormonálního cyklu. Jde o systém stravování v návaznosti na tvorbu hormonů, které ovlivňují náš metabolismus, chuť k jídlu a váhové výkyvy.
Doporučuji zmíněnou Zhýralku přečíst, protože další díly budou navazovat a informace ke stravování podle cyklu, cirkadiánního kódu a autofágie vám budu dávkovat i nadále.
Když už jsem nakousla pojem autofágie, bylo by dobré vysvětlit o co jde. Jak si pomocí pěti jednoduchých pravidel výrazně ozdravit tělo a zbavit se tukových polštářů. Hned v úvodu se s vámi podělím o svoje oblíbené patero principů k nastartování autofágie, s nimiž se udržuji ve formě já i mé klientky. Stačí praktikovat 1x týdně.
1. Jednou týdně lačněte po dobu 17 hodin přes noc. Po 17 hodinách se zapíná autofágie, která prokazatelně zvyšuje léčebné účinky viz. níže.
2. Druhý den úplně vynechte nezdravé tuky. Když se rozejdete s nepřátelskými tuky, udržíte si tak stabilní hladinu cukru v krvi a zůstanete v autofágii déle. Vaše hladové hormony se mohou vypnout.
3. Udržujte své bílkoviny do 20 g na každé ze tří denních jídel. 20 g bílkovin obsahuje například 200 g řeckého jogurtu nebo 100 g kuřecích prsou. Pokud míru 20 g na jeden pokrm překročíte, zvýšíte si hladinu cukru v krvi. To vás vykopne z autofágie.
4. Během procesu autofágie spěte dostatečně dlouho. Spánek stimuluje ozdravné procesy, tím pádem i autofágii. Vaše tělo se tak opravuje.
5. Ráno/dopoledne praktikujte HIIT trénink – patnácti až dvacetiminutový high-intensity interval trénink, kdy se vaše srdeční frekvence zvyšuje a klesá.
Teď k autofágii, což se překládá jako „sebepojídání“. Jde o samočistící proces těla, mechanismus, kterým se buňky zbavují všeho, co nefunguje. Starého buněčného vybavení (organel, bílkovin a buněčných membrán). Je to regulovaný, systematický proces rozkladu a recyklace buněčných složek. Během autofágie je starý buněčný odpad odesílán do specializovaných částí buňky zvaných „lyzozomy“. Lyzozomy obsahují enzymy, které starý odpad rozkládají na menší složky. Ty může buňka znovu využít.
Hladovka a autofágie
Vědci zjistili, že krátkodobá hladovka v trvání už od 12 hodin a více spouští proces autofágie. Hladovka se dává do přímé souvislosti se zpomalením stárnutí a s dlouhověkostí. Existuje velké množství výzkumů, které spojují hladovku se zlepšenou kontrolou krevního cukru, potlačením zánětů, hubnutím a zlepšenou činností mozku.
Autor: Petra Krajčinovič
Zdroje: Fit a Fresh, Petra Krajčinovič
Foto: Edit B. Photo
