Listové těsto má v mrazáku snad každá z nás a proto vám dnes přinášíme jeden osvědčený tip z blogu receptyproradost.cz. Pirohy z listového těsta jsou sázkou na jistotu, třeba když se k vám chystá návštěva a vás zrovna nenapadá, čím se blýsknout. Pirohy můžete naplnit vším, co máte rádi. Často se dělají se špenátem.
Ingredience:
1 balení listového těsta (2 pláty)
400 g mletého kuřecího masa
100 g najemno nakrájeného pórku
100 g nahrubo strouhaného balkánského sýru
2 polévkové lžíce najemno nasekaného rozmarýnu
3 stroužky najemno nakrájeného česneku
¼ lžičky mleté chilli papričky
1 lžičku sladké papriky
1 rozšlehané vejce na potření
- Na olivovém oleji osmahněte krátce česnek s chilli papričkou, přidejte pórek a vše restujte, dokud pórek nezvláční.
- Přidejte mleté kuřecí maso a míchejte, dokud se nezatáhne. Jakmile máte hotovo, sundejte z plotny a nechte zchladnout.
- Do prochladlé směsi přidejte rozmarýn, sladkou papriku, strouhaný sýr a vše promíchejte.
- Vyválené pláty listového těsta nakrájejte na čtverce. Na každý čtverec dejte asi dvě polévkové lžíce masové směsi. Pečlivě spojte okraje, potřete rozšlehaným vejcem a pečte v troubě na 200°C asi 15 minut.
Baví vás vaření a rádi zkoušíte také nové recepty? Nechcete příliš dlouho trávit čas v kuchyni, ale přesto chcete vařit skvěle? Zkuste se inspirovat tak jako my na blogu www.receptyproradost.cz. Dvě milovnice jídla, cestování, restaurací a kvalitního vína vám jistě poradí jak!
Foto: receptyproradost
