Zobrazit fotografii v galerii
Kromě vitamínů A, B a C obsahuje ještě karoteny, vlákninu, hořčík, vápník, železo, draslík a fosfor. A my si cuketu opět spojíme s jednou bílkovinou - sýrem, abychom podpořily trávící systém a nakoply metabolické procesy v těle.
Suroviny:
2 porce cukety
olej
sůl a chilli vločky.
Postup:
Cuketu nakrájejte na kolečka cc 3 mm v průměru, osolte, nechte vypotit a postup opakujte i z druhé strany. Cuketová kolečka lehce zastříkněte olejem a pečlivě obalte v pecorinu, můžete i v parmazánu. Pečte na plechu vyloženém pečícím papírem 10 min z každé strany dozlatova na 180°C, záleží na výkonu trouby.
Autor: Petra Krajčinovič, Fit a Fresh
Foto: Petra Krajčinovič, Fit a Fresh
