Gastro

Salát z krabích tyčinek

Suroviny pro 4 osoby:
  • čínské zelí (400 g)
  • šalotka (100 g)
  • balení krabích tyčinek (200 g)
  • Zakysaná smetana rajče s bazalkou
  • brandy nebo koňak (0,2 cl)
  • citrónová šťáva
  • limetka a čerstvá bazalka na ozdobu
 
Příprava:
Čínské zelí nakrájíme na jemné proužky, přidáme nakrájenou šalotku, a nakrájené krabí tyčinky. Do Zakysané smetany s rajčaty a bazalkou vmícháme 0,2 cl brandy nebo koňaku a citrónovou šťávu. Vzniklý dresing pak vmícháme do salátu a můžeme servírovat. Zdobíme limetkou a čerstvou bazalkou.
 
Čas přípravy: 15 minut
 
Foto: archiv Mlékárna Kunín


Diskuze: příspěvků