Suroviny pro 4 osoby:
- čínské zelí (400 g)
- šalotka (100 g)
- balení krabích tyčinek (200 g)
- Zakysaná smetana rajče s bazalkou
- brandy nebo koňak (0,2 cl)
- citrónová šťáva
- limetka a čerstvá bazalka na ozdobu
Příprava:
Čínské zelí nakrájíme na jemné proužky, přidáme nakrájenou šalotku, a nakrájené krabí tyčinky. Do Zakysané smetany s rajčaty a bazalkou vmícháme 0,2 cl brandy nebo koňaku a citrónovou šťávu. Vzniklý dresing pak vmícháme do salátu a můžeme servírovat. Zdobíme limetkou a čerstvou bazalkou.
Čas přípravy: 15 minut
Foto: archiv Mlékárna Kunín
