V parných dnech nemáme na jídlo kolikrát ani pomyšlení. Na zahnání hladu stačí něco „lehkého“. Ideální navíc je, když je pokrm rychle hotový. Dnes pro vás máme skvělý tip z receptů s Lučinou z projektu Matky a dcery.
Suroviny:
30 g Lučiny
2 krajíce celozrnného chleba
parmská šunka
brusinkový džem
několik listů hlávkového salátu
Postup:
Lučinu rozetřete na chleba. Na jeden krajíc dejte šunku, potřete džemem a přijkryjte salátem.
Přiklopte druhý krajíc chleba.
Naše tipy:
- Lučina neslouží jen k namazání na chleba. Ve studené kuchyni je výborná do pomazánek, slaných i sladkých koktejlů (smoothie).
- V teplé kuchyni ji můžete použít při přípravě slaných koláčů i sladkých dezertů jako jsou záviny, muffiny nebo cheesecake.
- S Lučinou můžete připravit také omáčky, ale lahodná je i čerstvá k vařeným bramborám.
- Pro inspiraci zavítejte na www.matkyadcery.cz. Najdete zde recepty moderní a tradiční zároveň. Dcery poradí s novými trendy v pečení, maminky dcerám předají svoje zkušenosti, praktické rady a know-how. Podívejte se na jejich zajímavé příběhy a recepty.
Připravila: Zuzana
Foto: archiv
21.6. 2013
