Chcete letos vyzkoušet nový druh cukroví?
Počet kusů: 2 plechy
Doba přípravy: asi 20 minut
Doba pečení: asi 12 minut
Na těsto:
• 100 g sušených meruněk
• 150 g Marcipánu Dr.Oetker
• 120 g cukru
• 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
• 1 vejce
• 50 g strouhaného kokosu
• 70 g hladké mouky
Na obalení:
• 30 g strouhaného kokosu
Na ozdobení:
• 1 balíček Polevy tmavé Dr.Oetker
• 25 g strouhaného kokosu
Příprava:
- Na přípravu těsta nakrájíme meruňky a marcipán na malé kousky. Marcipán, cukr, vanilínový cukr, vejce, kokos a mouku v míse ručně zpracujeme dohladka. Nakonec vmícháme kousky meruněk.
- Těsto rozdělíme na 4 stejně velké díly a z každého dílu na pomoučené ploše vytvarujeme váleček o délce 20 cm a nakrájíme na 2 cm kousky. Z každého kousku vytvarujeme rohlíček a obalíme ho ve strouhaném kokosu. Naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180°C
Horkovzdušná trouba: 160°C
Plynová trouba: stupeň 2-3
Doba pečení: asi 12 minut
3. Rohlíčky necháme vychladnout.
4. Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale. Oba konce vychladlých rohlíčků namáčíme do polevy, posypeme strouhaným kokosem a necháme zatuhnout.
Foto: Dr. Oetker
8. 11. 2013
