Také někdy dlouho a marně přemýšlíte o tom, co nabídnete rodině či přátelům jako dezert? Překvapte je osvěžujícím ovocným salátem se zálivkou ze zakysané smetany a balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou s příchutí pomeranče a citrónu.
Ingredience:
- 1 jablko
- 2 hrušky
- 1 pomeranč
- 4 jahody
- 300 g hroznového vína
- 5 lžic bílého balzamikového krému Kalamáta Papdimitriou s příchutí pomeranče a citronu
- 1 dl mangového džusu nebo pyré
- 6 lístků máty
- 2 lžíce třtinového cukru
- 300 g zakysané smetany
- 2 lžíce moučkového cukru
-
kůra z jednoho citronu
Postup:
- Ovoce nakrájené na kousky smícháme s bílým balzamikovým krémem, třtinovým cukrem, najemno nasekanou mátou a mangovým džusem. Necháme v lednici vychladit.
- Před podáváním salát ozdobíme lžičkou zakysané smetany smíchané s moučkovým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou.
Foto: Kalamáta Papadimitriou
27. 11. 2015
