Máte chuť na něco sladkého? Zkuste si připravit netradiční dezert. Pěnu z tmavé čokolády s balazamikovým krémem Papadimitriou.
Suroviny:
- 250 ml smetany na šlehání
- 100 g hořké čokolády
- 200 g ovoce (jahody, maliny, ostružiny, borůvky)
- 3 lžíce fíkového balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou
- oplatky na dekoraci
- Lesní ovoce krátce marinujeme ve fíkovém balzamikovém krému Kalamáta Papadimitriou.
- Tmavou čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Do prochladlé čokolády opatrně vmícháme našlehanou smetanu.
- Dezert ozdobíme ovocem marinovaným v balzamikovém krému a oplatkou.
Foto: Kalamáta Papadimitriou
17. 4. 2015
