Zajímalo vás někdy, co snídají královské rodiny a princezny? I když si někdo představí bohatou anglickou snídani, skutečnost je docela jiná. Kate Middleton, princezna z Walesu, která nedávno oslavila 43. narozeniny, volí jednoduchý, ale výživný začátek dne.
Uprostřed náročného roku, který zahrnoval preventivní chemoterapii po diagnóze rakoviny, Kate zařadila zdravou stravu, aby si udržela energii a zdraví.
Princezna Kate sází každé ráno na vydatnou porci energie v podobě misky ovesných vloček nabitých živinami, které jí dodávají sílu balancovat mezi královskými povinnostmi a rodinou. Není to jen kvůli tomu, že bez ovesných vloček nemůže princezna být, velkou roli hraje i zdravotní stránka. Tuto snídani doporučují specialisté na výživu. A je v souladu s jejím aktivním životním stylem a nutričními požadavky.
Proč snídá princezna Kate ovesné vločky
Jak uvádějí Kalorické tabulky, ovesné vločky jsou z výživového hlediska komplexem složených sacharidů, rostlinných bílkovin i tuků, zejména nenasycené mastné kyseliny. Obsahují i vitamíny především B1, B6 a vitamín E a minerály v podobě vápníku a železa. Ovesné vločky jsou lehce stravitelné a svým vysokým obsahem rozpustné vlákniny přispívají k udržení stabilní hladiny krevního cukru a regulaci cholesterolu v krvi. Jsou tak skvělou volbou pro různé typy diet a zdravý životní styl.
Snídaně pro zdraví
Ovesné vločky jsou považovány za „superpotravinu“ díky jejich četným zdravotním přínosům. Zajišťují pomalé uvolňování energie po celý den. To je pro Kate zásadní, pokud má pečovat o tři děti, a ještě dostát svým závazkům, které má jako manželka následníka trůnu. Jak ostatně princezna uvedla ve svém emotivním videu zveřejněné po absolvování chemoterapie, chce se zaměřit na své zdraví a udělat všechno proto, aby pro ni byla rakovina navždy minulostí.
Zkuste snídat jako Kate
Proč byste měli zkusit snídat jako princezna? Kromě vysokého obsahu důležitých živin, nabízí ovesné vločky velké množství zejména rozpustné vlákniny známé jako beta-glukany. Tento specifický druh vlákniny je známý svojí schopností snižovat cholesterol, což dokazují nejrůznější vědecké studie. Dostatečný příjem vlákniny také podporuje pocit sytosti a přispívá ke zdraví střev, protože má prebiotickou funkci. A konečně vyšší příjem vlákniny působí preventivně proti vzniku nádoru tlustého střeva a konečníku.
Princezna Kate dbá na své zdraví
Spisovatel Robert Jobson, který píše o životě královské rodiny, ve své knize „Catherine, princezna z Walesu“ poznamenává, že princeznina strava je bohatá také na ovoce a zeleninu. Kromě ovesných vloček miluje Kate také omelety plněné salátem a má zálibu ve zdravých svačinkách například v podobě oliv. Ačkoli miluje sladké, má i po třech dětech ve svém věku 43 let štíhlou postavu. Ráda si dopřeje dezert v podobě karamelového pudinku, občas si dá i oblíbený drink, kterým je gin s tonikem.
Jak si dát ovesné vločky
„Ovesné vločky jsou velmi levné a mají variabilní použití. Ve srovnání s ostatními obilovinami obsahují sice více bílkovin, ale přece jen jsou stále potravinou sacharidového typu. Při hubnutí je vždy kombinujte s potravinou bohatší na bílkoviny, například s řeckým jogurtem, s tvarohem, se sušeným proteinovým práškem, s vejcem nebo jen se samotným bílkem,“ uvádí na svém webu lékařka a autorka knih o výživě a hubnutí, MUDr. Václava Kunová.
Připravila. Věra Hájková
