Rádi si pochutnáte na zeleninových salátech? Zkuste okurkový salát s jogurtem a mátou.
Ingredience:
- 1 velká salátová okurka
- 250 g bílého jogurtu řeckého typu
- 2 stroužky česneku
- lžíce čerstvé máty
- sůl
- černý pepř
- lžíce olivového oleje
-
ovčí sýr
Postup:
- Okurky omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme stát, aby pustily vodu.
- Silně je vymačkáme, dáme do mísy a přidáme olivový olej, část máty a pepř.
- Lehce vmícháme jogurt a necháme vychladit.
- Jednotlivé porce na talířku posypeme mátou a najemno nastrouhaným ovčím sýrem.
Foto: Bílé plus
11. 9. 2015
