Gastro

Romantická růžová vína

Říká se, že růžové víno začíná svůj život jako červené, ale pak ho žije jako bílé. Jaké je vlastně růžové víno? Přinášíme vám tipy na růžová vína od Jiřího Horta.

V kolekci Hortových růžových vín najdete pět druhů. Od úplně suchých až po mírně nasládlá vína, vždy však doladěná příjemnou kyselinou. Vinařství Víno Hort nevlastní žádné vinice, ale vykupuje nejkvalitnější hrozny od zkušených vinohradníků. Tak si může vybrat jen tu nejlepší a nejzdravější révu s vyšším obsahem cukru. K zásadám Jiřího Horta totiž patří i to, že vína nikdy nedoslazuje. Výběr révy je jeho výhodou. Klade přitom důraz na dvě věci: polohu a odrůdu.
 

 Svatovavřinecké rosé 2009

Svatovavřinecké rosé 2009

Svatovavřinecké rosé 2009
Barva vína je sytě růžová, vůně čerstvých jahod či třešní, v chuti převládají jahodové tóny. Víno je lehké, s temperamentní kyselinou. Ideální pro letní odpolední pití s povznášející náladou. Alkohol: 11,5 %, cukr: 5,1 g/l

Franceska rosé 2009
Barva vína je světle růžová, vůně je pozvolna uvolňující v tónině čerstvých třešní, které přechází do chuti. Víno je lehké, s příjemnou kyselinou. Ideální pro letní odpolední pití s povznášející náladou. Alkohol: 12 %, cukr: 7,1 g/l

Zweigeltrebe rosé 2009
Barva vína je růžová, lososová. Ve vůni se objevují čerstvé jahody a třešně s tóny jogurtu. Chuť vína je lehká, nasládlá, s plně jahodovou dochutí. Působí svěžím a krémovým dojmem.
Alkohol: 12 %, cukr: 12,6 g/l

Merlot rosé 2009
Barva vína je sytě růžová. Vůně je lehce nasládlá, objevují se zde kompotové třešně. Chuť vína je plná, odrůdově výrazná, s dochutí přezrálých třešní. Působí tak pevným, nasládlým a lahodným dojmem. Alkohol: 12,5 %, cukr: 9,6 g/l

Pinot Noir rosé 2009
Barva vína růžová, meruňková. Ve vůni se objevují lesní jahody, které přecházejí do chuti. Víno je vyrovnané, s perfektní dochutí jahod a medu. Má výraznou kyselinu v kombinaci s cukrem. Je předurčeno pro podzimní pití. Alkohol: 12,5 %, cukr: 6,7 g/l

Více informací na www.vinohort.cz

Autor: Katka
Foto: archiv vinařství Víno Hort
 

 

 

 

 


Diskuze: příspěvků