Máte rádi jednoduché recepty, které se při dodržení postupu vždycky povedou? Jeden takový pro vás máme.
Na těsto:
- 1 balení Buchty Dr.Oetker
- 150 g rozpuštěného zchladlého másla
- 200 ml vlažného mléka
- ½ KL Rumového aroma Dr.Oetker nebo 2 PL rumu
-
rozinky, sekané oříšky, mandle, kandované ovoce podle chuti
Na potření a posypání:
- 1 rozšlehané vejce
- 25 g sekaných mandlí
Ještě potřebujeme:
- plech na pečení
- papír na pečení
- mašlovačku
Příprava:
- Na přípravu těsta přidáme do směsi na Buchty máslo, mléko, aroma nebo rum, rozinky, oříšky a kandované ovoce. Těsto připravíme podle návodu na obale. Dáme na teplé místo na 45 až 60 minut vykynout.
- Vykynuté těsto vyklopíme na vál a zpracujeme mazanec, který položíme na plech vyložený papírem na pečení a necháme na teplém místě ještě 20 minut kynout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi a ve středu ostrým nožem nakrojíme do kříže. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180°C
Horkovzdušná trouba: 160°C
Plynová trouba: stupeň 3-4
Doba pečení: asi 25 minut
Tip: Pokud mazanec nespotřebujeme celý, můžeme ho dát zamrazit.
Foto: Dr. Oetker
4. 4. 2015
