Dnes pro vás máme recept na grilovaná prsíčka s paprikovou omáčkou.
Ingredience pro 4 osoby:
- kuřecí prsa 800 g
- cibule 150 g
- máslo 50 g
- natur bujón kuřecí (0, l)
- smetana 31% 100 ml
- hladká mouka 20 g
- sladká paprika, sů, zelený pepř, grilovací koření
Postup:
1. Cibuli opečeme na másle dozlatova, přisypeme sladkou papriku a 1 minutu opražíme na mírném ohni. Zalijeme natur bujónem kuřecím a 5 minut povaříme.
2. Smetanu a hladkou mouku smícháme v malé misce a poté ji zašleháme do omáčky. Povaříme 10 minut a podle potřeby dochutíme solí a mletým zeleným pepřem.
3. Kuřecí prsa okořeníme grilovacím kořením a opečeme je zprudka z každé strany asi 2 minuty. Poté je vložíme do rozpálené trouby na 160 şC a dopékáme je 5 – 8 minut.
Připravila: Katka Soušková
Zdroj informací: Vitana
Zdroj fotografií: Vitana
