Gastro

Grilovaná kuřecí prsíčka s paprikovou omáčkou

Dnes pro vás máme recept na grilovaná prsíčka s paprikovou omáčkou.

Ingredience pro 4 osoby:

  • kuřecí prsa 800 g
  • cibule 150 g
  •  máslo 50 g
  • natur bujón kuřecí (0, l)
  • smetana 31% 100 ml
  • hladká mouka 20 g
  • sladká paprika, sů, zelený pepř, grilovací koření

Postup:

1. Cibuli opečeme na másle dozlatova, přisypeme sladkou papriku a 1 minutu opražíme na mírném ohni. Zalijeme natur bujónem kuřecím a 5 minut povaříme.
2. Smetanu a hladkou mouku smícháme v malé misce a poté ji zašleháme do omáčky. Povaříme 10 minut a podle potřeby dochutíme solí a mletým zeleným pepřem.
3. Kuřecí prsa okořeníme grilovacím kořením a opečeme je zprudka z každé strany asi 2 minuty. Poté je vložíme do rozpálené trouby na 160 şC a dopékáme je 5 – 8 minut.

Připravila: Katka Soušková

Zdroj informací: Vitana
Zdroj fotografií: Vitana

Diskuze: příspěvků