Jarní salát s ředkvičkami

Máte chuť na lehký jarní salát? Připravte si osvěžující salát s ředkvičkami, ledovým salátem a vajíčkem a jogurtem.

Ingredience:

• 1/2 salátové okurky
• 2x svazek ředkviček
• 1x svazek jarní cibulky
• 2 lžičky šťávy z citrónu – 1 citron
• 1 bílý nízkotučný jogurt
• bílá ředkev
• řeřicha
• vejce natvrdo 2 ks nebo 8 křepelčích vajec
• ledový salát

Příprava:

Okurku oloupejte a pokrájejte na malé kousky, ředkvičky a bílou ředkev a jarní cibulku nakrájejte na malé kousky, smíchejte jogurt s cibulí, ředkvičkou, šťávou z citronu a kořením, přidejte nakrájenou okurku, pokrájená vajíčka a dochuťte řeřichou.

Připravila: Katka