Sladké jednohubky ze sezónního ovoce si zamilujete. Příprava ovocných košíčků je sice o něco pracnější, ale výsledek stojí za to: s korálky červeného rybízu vypadají nádherně – a chutnají ještě lépe.
Těsto na košíčky
- 150 g jemně mleté pšeničné celozrnné mouky
- 50 g cukru moučky
- 1 Cukr s rumovou příchutí Vitana
- 100 g másla
- 1 vejce
- 200 g červeného rybízu
Tvarohová náplň
- 250 g tučného tvarohu
- 1 Cukr s rumovou příchutí
- 1 Vanilkový cukr
- 1 vejce
Postup
Propracujte povolené máslo, vejce a cukr. Nakonec vpracujte mouku. Těsto si rozválejte a vykrajujte velká kolečka. Do každého papírového košíčku vložte kolečko z těsta.
Připravte si tvarohovou náplň, kterou rozdělíte do košíčků. Můžete využít i formu na muffiny. Tvaroh překryjte vrstvou čerstvého ovoce. Pečte 25 minut na 170 °C. Okraje těsta budou zlátnout. Po upečení a vychladnutí vyndejte košíček z papírového obalu.
Připravila: Katka
Zdroj informací: Vitana
Zdroj fotografií: Vitana
