Sladké jednohubky ze sezónního ovoce si zamilujete.
Příprava ovocných košíčků je sice o něco pracnější, ale výsledek stojí za to: s korálky červeného rybízu vypadají nádherně – a chutnají ještě lépe.
Ingredience (12 ks)
Těsto na košíčky
150 g jemně mleté pšeničné celozrnné mouky
50 g cukru moučky
1 Cukr s rumovou příchutí Vitana
100 g másla
1 vejce
200 g červeného rybízu
Tvarohová náplň
250 g tučného tvarohu
1 Cukr s rumovou příchutí Vitana
1 Vanilkový cukr Vitana
1 vejce
Postup:
Propracujte povolené máslo, vejce a cukr. Nakonec vpracujte mouku. Těsto si rozválejte a vykrajujte velká kolečka. Do každého papírového košíčku vložte kolečko z těsta.
Připravte si tvarohovou náplň, kterou rozdělíte do košíčků. Můžete využít i formu na muffiny. Tvaroh překryjte vrstvou čerstvého ovoce. Pečte 25 minut na 170 °C. Okraje těsta budou zlátnout. Po upečení a vychladnutí vyndejte košíček z papírového obalu.
Zdroj a foto: Vitana
