Gastro

Košíčky s rybízem

Sladké jednohubky ze sezónního ovoce si zamilujete.

Příprava ovocných košíčků je sice o něco pracnější, ale výsledek stojí za to: s korálky červeného rybízu vypadají nádherně – a chutnají ještě lépe. 

Ingredience (12 ks) 

Těsto na košíčky 

150 g jemně mleté pšeničné celozrnné mouky 

50 g cukru moučky 

1 Cukr s rumovou příchutí Vitana 

100 g másla 

1 vejce 

200 g červeného rybízu 

Tvarohová náplň 

250 g tučného tvarohu 

1 Cukr s rumovou příchutí Vitana 

1 Vanilkový cukr Vitana 

1 vejce

Postup:

Propracujte povolené máslo, vejce a cukr. Nakonec vpracujte mouku. Těsto si rozválejte a vykrajujte velká kolečka. Do každého papírového košíčku vložte kolečko z těsta. 

Připravte si tvarohovou náplň, kterou rozdělíte do košíčků. Můžete využít i formu na muffiny. Tvaroh překryjte vrstvou čerstvého ovoce. Pečte 25 minut na 170 °C. Okraje těsta budou zlátnout. Po upečení a vychladnutí vyndejte košíček z papírového obalu.

Zdroj a foto: Vitana


Diskuze: příspěvků