V horkých dnech určitě oceníte melounovo-jahodový sorbet. Rozplývá se na jazyku a báječně osvěží.
Ingredience:
400 g melounu Bouquet bez slupky
100 g jahod
1 limetka
50 g třtinového cukru
Meloun nakrájejte na menší kusy a vložte do mixéru. Přidejte omyté jahody, šťávu z limetky a doslaďte třtinovým cukrem. Rozmixujte.
Směs na sorbet přendejte do uzavíratelné nádoby, dejte do mrazáku a ideálně jej každou půlhodinu promíchejte, dokud nebude mít konzistenci zmrzliny. Zmražený sorbet rozdělte do mističek, podávejte s čerstvým ovocem a lístky máty.
Zdroj a foto: Bouquet
