Rajská polévka s bazalkou

Titulka pro: Rajská polévka s bazalkou
Zobrazit fotografii v galerii

Ingredience:
2 kg rajčat
2 červené papriky
1 cibule
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje Carbonell Classic
3 l zeleninového vývaru (z kostky)
čerstvá bazalka
100 ml smetany
sůl, pepř

Počet osob: 4
Doba přípravy: 20 minut

Postup přípravy:

  1. Rajčata, papriku, cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky.
  2. Do vysokého hrnce nalijte trochu olivového oleje, zahřejte a přidejte nakrájenou zeleninu a krátce poduste.
  3. Zalijte zeleninovým vývarem, přidejte smetanu a bazalku.
  4. Polévku přiveďte k varu. Jakmile se oddělí slupky z rajčat, tak polévku stáhněte a propasírujte.
  5. Polévku nalijte na talíře a ozdobte smetanou, lístky bazalky a olivovým olejem.

Tip šéfkuchaře:
Pro skvělý efekt polévku na talíři pokapte olivovým olejem a smetanou.

Foto: Carbonell
10. 2. 2012

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: VIP prostřeno

VIP prostřeno

Na dvou místech to dnes bude pěkně vřít. VIP Prostřeno! opět pokračuje a vy se...

Titulka pro: Stálice krkonošské kuchyně

Stálice krkonošské kuchyně

Krkonošská kuchyně byla odedávna synonymem pro jednoduchá, leč vynikající jídla. Horalové dokonale respektovali nabídku matičky...

Titulka pro: Zahřejte se v zimě: Dýňový krém, Česnekový krém a Thajská polévka Tom kha kai

Zahřejte se v zimě: Dýňový krém, Česnekový krém a Thajská polévka Tom kha kai

Není nic lepšího v zimě na zahřátí, než pořádná porce horké polévky. Dnes pro vás...

Polévka Vigna

Polévka Vigna

Jak se zahřát na podzim?

Rajčata: čím nám prospějí a jak je správně skladovat

Rajčata: čím nám prospějí a jak je správně skladovat

Krásně šťavnatá rajská jablíčka potěší oči i chuťové buňky. Proč byste je měli konzumovat v...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

VÁNOCE PRO CHLAPA

Ahojky :) Měla bych dotaz… Zajímalo by mě, co svým chlapům ...

VÝBAVA NA SNOWBOARD

Dobrý večer, přemýšlím nad koupí výbavy na snowboard, ...

ŠITÍ

Ahoj všem, chtěla bych se naučit šít na šicím stroji. Jak ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz