Přemýšlíte, jaký originální recept upečete na svatéhoValentýna? Tyto dortíky vypadají skvěle. V jiném tvaru a klidně bílé je můžete připravit kdykoli.
Na těsto:
• 1 balení Pavlova dortu Dr. Oetker
• 150 ml studené vody
• Barva potravinářská gelová modrá, růžová Dr. Oetker
• Dekor mix růžový Dr. Oetker
• Dekor mix modrý Dr. Oetker
Na náplň:
• malinový krém (součást balení)
• 400 – 500 ml smetany ke šlehání
Ještě potřebujeme:
• elektrický ruční šlehač
• cukrářský sáček s řezanou trubičkou
• plech na pečení
Příprava:
1. Na přípravu korpusů v míse pečlivě vyšleháme směs s vodou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Směs rozdělíme na polovinu a každou obarvíme jinou barvou. Postupně směsmi naplníme cukrářský sáček. Vytvoříme na plech vyložený papírem na pečení 2 růžová srdce a poté 2 modrá srdce. Vložíme do předehřáté trouby na 150 °C, teplotu ihned snížíme na 110 °C a sušíme.
Elektrická trouba: 110 °C Horkovzdušná trouba: 90 °C Plynová trouba: stupeň 1
Doba sušení: asi 90 minut
2. Troubu vypneme a korpusy necháme v uzavřené troubě vychladnout.
3. Na náplň vyšleháme náplň se smetanou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Náplní slepíme k sobě růžová a modrá srdce. Nakonec okolo dozdobíme modrým a růžovým zdobením.
Připravila: Katka Soušková
Zdroj Dr. Oetker
Foto: Dr. Oetker
