Višňové muffiny s čokoládou

Titulka pro: Višňové muffiny s čokoládou
Zobrazit fotografii v galerii

Na těsto:

• 1 malá sklenice kompotovaných višní (hmotnost po odkapání 175 g)
• 3 bílky
• špetka soli
• 3 žloutky
• 180 g cukru
• 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
• 180 g změklého másla nebo margarínu
• 180 g hladké mouky
• 1 zarovnaná KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
• 100 ml mléka
• 20 g kakaa
• 2 PL strouhané hořké čokolády

Ještě potřebujeme:

• formu na muffiny
• 12 papírových košíčků
 

Příprava:

1. Višně necháme okapat na sítku, přitom zachytíme šťávu.

2. Na přípravu těsta vyšleháme bílky se solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni na tuhý sníh. Žloutky, cukr, vanilínový cukr a máslo nebo margarín vyšleháme do hladka. Mouku a kypřicí prášek smícháme a střídavě s mlékem vmícháme do směsi. Nakonec zlehka ručně vmícháme sníh.

3. Třetinu těsta odebereme a odložíme stranou. Do zbytku těsta vmícháme kakao. Tmavé těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků a posypeme strouhanou čokoládou. Višně rozdělíme na čokoládu. Naneseme světlé těsto, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: stupeň 2-3

Doba pečení: asi 30 minut

4. Upečené muffiny necháme vychladnout, před podáváním je podle chuti pocukrujeme.

 

Foto: Dr. Oetker
22. 6. 2012
 

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Mrkvové muffiny

Mrkvové muffiny

Máte rádi mrkvové dobroty. Upečte si mrkvové muffiny. Můžete je i krásně nazdobit. 

Soví muffiny

Soví muffiny

Máte chuť na netradiční a veselou pochoutku? Pak vyzkoušejte následující recept. Bude bavit vás i...

Titulka pro: Nové muffiny od Dr. Oetkera

Nové muffiny od Dr. Oetkera

Dr. Oetker vám přináší další dobrůtku v krabici – Muffiny jogurtovo–citrónové. Jejich příprava je...

Titulka pro: Cappuccinovo-višňové tajemství

Cappuccinovo-višňové tajemství

Přemýšlíte, co upečete dobrého? Vyzkoušejte cappuccinovo-višňové tajemství.

Titulka pro: Klinika reprodukční medicíny IVF CUBE oslavila narození 1000. dítěte

Klinika reprodukční medicíny IVF CUBE oslavila narození 1000. dítěte

Pražská klinika asistované reprodukce IVF CUBE oslavila narození už 1000. dítěte počatého s její pomocí.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

KRYT NA TELEFON

Zdravím, kde se dá koupit kvalitní kryt, ale za nějakou ...

BATOH DO ŠKOLY

Dobrý den, sháním školní batoh pro dcerku, která je ve ...

INTIMNÍ HYGIENA

Dobrý večer, doporučíte mi prosím přípravek na intimní ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz