Čokoládová roláda

Čokoládová roláda totiž neobsahuje vůbec žádnou mouku. Je nadýchaná jako obláček a má skvěle vyváženou chuť.

Čokoládová roláda
Zobrazit fotografii v galerii

Příjemně hořkosladký kakaový základ perfektně zjemňuje našlehaná smetana. A aby byl dezert naprosto dokonalý, je třeba doplnit i lehkou kyselost v podobě vaší oblíbené marmelády. Doporučujeme rybízovou nebo višňovou.


Ingredience:

6 vajec 

100 g cukru moučka 

3 lžíce kakaa holandského typu 

250 ml smetany ke šlehání (33 %) oblíbená marmeláda k podávání špetka soli 


Postup: 

1. Žloutky oddělte od bílků a vyšlehejte je s polovinou cukru do hladké pěny. 

2. Bílky s druhou polovinou cukru vyšlehejte v tuhý sníh. 

3. Ke žloutkové směsi přimíchejte kakao a poté ušlehaný sníh. 

4. Takto připravené těsto rozprostřete po plechu s pečicím papírem a dejte na 8 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů. 

5. Mezitím si ušlehejte smetanu na náplň. 

6. Kakaový plát opatrně sundejte z plechu, na jeho spodní část naneste ušlehanou smetanu. 

7. Opatrně zamotejte do rolády a podávejte s oblíbenou marmeládou.


Zdroj a foto: Akademie kvality

DISKUZE K ČLÁNKU

3

všechno sladké máme rádi

ODPOVĚDĚT

5

rolády dělám

ODPOVĚDĚT

4

dala bych si ji,rolády nedělám

ODPOVĚDĚT

4

Tuto roládu jsem pekla před 50ti lety děti ji měly rády vnukům ale nechutná.

ODPOVĚDĚT

4

Vnuci mají rolády rádi. Že bych zkusila.

ODPOVĚDĚT

4

Moderní moučníky, nechám to mladým, já to zkoušet nebudu. Přeji však dobrou chuť.

ODPOVĚDĚT

4

to není moderní moučník, já tuto roládu dělám určitě víc jak 30 let. Lehká, nadýchaná, místo krému šlehačka - prostě nám moc chutná

ODPOVĚDĚT

5

Neznám, koukam na to prvně, asi bych se bála,že to nepůjde smotat.

ODPOVĚDĚT

5

Na rolády mám už vyzkoušené recepty, tohle dělat nebudu...

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (9 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Tak vařím já

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

Titulka pro: Čoko tunel s broskvemi

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

Peceme s láskou Advent a Vánoce

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

Titulka pro: Pečeme s láskou 8

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

Titulka pro: Velikonoční recepty 3

Velikonoční recepty 3

Upečte si velikonoční vajíčka.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

DESINFEKCE

Zdravím, prosím dá se ještě někde sehnat nějaká ...

KOSMETIKA

Ahojky, máte nějakou pozitivní zkušenost s pleťovou ...

KABELKA

Ahojky, chci si koupit pěknou kabelku. Se mnou je to ale ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz