Gastro

Ovocná smetana s vločkovým krokantem

Sbírání kytiček

Také přemýšlíte, co dobrého připravit dětem ke svačině. Nápadů na dobré a originální svačiny není nikdy dost. Proto vám společnost FINO ve spolupráci s kuchařkou Karolínou Kamberskou přináší další tip.  

Suroviny:

  • 3 banány, oloupané a nakrájené na kolečka
  • 8 jahod (klidně i jiné druhy ovoce podle chuti a sezóny), očištěné a nakrájené na kostičky
  • 500 ml kysané smetany
  • 1 lžíce medu
  • 2 lžíce másla
  • 3 lžíce třtinového cukru
  • 7 lžic ovesných vloček
  • 1 lžička mletého zázvoru

  • Postup

    Nejdříve začněte posypem. Na pánvi rozpusťte máslo, nasypte do něj cukr, přidejte ovesné vločky a zázvor, promíchejte a nechte vločky zkaramelizovat. Hotové jsou, když mají středně hnědou barvu, jsou křupavé a mají oříškovou chuť. Nechte je vychladnout na složené papírové utěrce, aby se vysušily a zachovaly si křupavost. Ovoce promíchejte se smetanou a medem, rozdělte do pohárů, zakryjte potravinovou folií a nechte odpočívat v chladničce. Ráno ovocnou směs posypte křupavou směsí vloček, nádobu uzavřete víčkem a svačinu máte na světě.

     

    Připravila: Katka
    Foto: Fino

    Přidat na Seznam.cz

    Přidejte si MeziŽenami.cz na hlavní stránku Seznam.cz.

    Diskuze: příspěvků

    UŽIVATEL