Gastro

Pomazánka se sušenými rajčaty, kozím sýrem a rozmarýnem

Sbírání kytiček

Máte rádi pomazánky a chcete ochutnat něco nového? Vyzkoušejte Pomazánku se sušenými rajčaty, kozím sýrem a rozmarýnem. Určitě s ní překvapíte, pokud pozvete známé na večírek nebo na picknik.

My jsme ji také ochutnali na vaření se čtenářkami ženy-in. Ty uvařily více dobrot, které vám postupně představíme.
 

  • 130 g Flora s máslem
  • 130 g čerstvého kozího sýru
  • 10 ks sušených rajčat
  • 2 snítky rozmarýnu
  • čerstvě mletý pepř (dle chuti)
  • sůl (dle chuti)
  • polosušená rajčata na ozdobu


Sušená rajčata zalijeme horkou vodou a necháme asi 5 minut odpočinout. Potom vodu scedíme, rajčata osušíme a nakrájíme najemno. Flora s máslem vyšleháme společně s kozím sýrem a přidáme najemno nakrájená rajčata a nasekaný rozmarýn. Dochutíme jemně solí a čerstvě mletým pepřem. Pomazánka si bude nejlépe rozumět s ryze italským pečivem, vyzkoušejte třeba ciabattu nebo focacciu. Skvěle dochutí také grilovanou cuketu nebo jakoukoliv jinou grilovanou či pečenou zeleninu.


Foto: Flora
5. 8. 2016

Přidat na Seznam.cz

Přidejte si MeziŽenami.cz na hlavní stránku Seznam.cz.

Diskuze: příspěvků