Pochutnejte si na švestkách s mandlí v čokoládě.
Ingredience:
Stejný počet sušených švestek a stejný počet oloupaných mandlí, skořice, ghí a čokoláda.
Postup:
Mandle opražte na troše ghí se špetkou skořice, po zchladnutí jimi naplňte švestky. Do každé švestičky dejte jednu mandličku.
V rendlíku si rozehřejte 70% čokoládu s trochou ghí, napíchněte vždy jednu naplněnou švestku na párátko a obalte ji celou v čokoládě.
Poté nechte švestky v čokoládě zatuhnout buď v papírových košíčcích nebo na pečícím papíře. Uchovávejte na chladném místě.
Autor: Petra Krajčinovič
Zdroj informací: Petra Krajčinovič
Zdroj fotografií: Petra Krajčinovič
