Španělská omeleta

Vyzkoušejte typickou katalánskou pochoutku! 

Španělská omeleta
Zobrazit fotografii v galerii

Její základ tvoří brambory, vejce, cibule a olivový olej. Přidat můžete podle chuti chorizo, rajčata a třeba i cuketu. Podává se jako tapas, teplá i studená.


Ingredience: 

  • 1 kg bio brambor typu A
  • 1 cibule
  • 100ml panenského olivového oleje 
  • 8 vajec
  • sůl a pepř
  •  


    Postup:

    Brambory oškrábeme a nakrájíme na stejně velké kostičky, stejně tak cibuli. Na pánev přidáme olej a brambory, které budeme smažit asi 15 minut. Postupně přidáme cibuli a případně další ingredience dle chuti. Omeletu dochutíme solí a pepřem. 


    Směs poté smícháme s rozšlehanými vejci a přidáme na novou pánev s olivovým olejem. Pod pokličkou necháme ztuhnout. Asi po 15 minutách pomocí druhého talíře, který přiklopíme na pánev, omeletu otočíme a necháme smažit z druhé strany 7 minut. Použít můžete také druhou pánev nebo dřevěné prkénko. Omeletu necháme odpočinout a můžeme podávat.


    Připravila: Katka Soušková
    Zdroj: Naše Bio
    Foto: Naše Bio

    DISKUZE K ČLÁNKU

    3

    Zase něco jiného z brambor.

    ODPOVĚDĚT

    2

    Brambory mám ráda v jakékoliv podobě. Tak uvidíme.

    ODPOVĚDĚT

    4

    Tuto omeletu nevyzkouším, i když asi bude chutná.

    ODPOVĚDĚT

    4

    nevím ale naše zapečené brambory jsou asi chutnější

    ODPOVĚDĚT

    4

    Souhlsím...Mám svůj dobrý recept, tohle určitě nevyzkouším...

    ODPOVĚDĚT
    VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
    VSTOUPIT DO DISKUSE (5 PŘÍSPĚVKŮ)

    MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

    Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

    Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

    Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

    Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

    Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

    To, že o Velikonocích nechcete přibrat či si zkazit úspěšné držení zdravého jídelníčku, neznamená, že...

    Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

    Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

    Proč je žito lepší než pšenice?

    Titulka pro: Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

    Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

    Pročítali jste se zájmem recepty, které nám posílaly naše čtenářky? Anebo jste sami dokonce přispěli...

    Posílejte nám své recepty a vyhrajte poukázku do Potten & Pannen

    Také si doma jako oko v hlavě střežíte starý recept na vanilkové rohlíčky po mamince...

    Titulka pro: Oáza krásy a zdravého životního stylu

    Oáza krásy a zdravého životního stylu

    Zajímají vás nové trendy ve zkrášlování, modelaci postavy, wellnes, relaxaci a zdravém životním stylu? Pak...

    NAČÍST DALŠÍ

    INZERCE

    ŽHAVÉ DRBY

    DEKORACE ONLINE

    Dobrý večer, poradíte prosím, kde mají na internetu hezké ...

    JAKÉ KOUPIT OŘÍŠKOVÉ MÁSLO?

    Dobrý den, nemáte prosím doporučení na kvalitní ...

    DOPLŇKY STRAVY

    Dobrý večer, poradíte prosím jaké doplňky užívat pro ...

    DRBÁRNA

    HORKÉ RADY

    Bolest hlavy - migrény

    Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

    Domek

    Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

    Bezbolestné trhání zubů

    Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

    PORADNA

    © 2016, MeziŽenami.cz