Recept na nejlepší dýňový koláč: Zatočte s nudou v kuchyni!

Stále ještě jsou aktuální dýně jako jedna ze skvělých sezónních potravin. Nemáte-li jich ještě dost, anebo už máte dost těch "obyčejných" receptů, vyzkoušejte recept neobyčejný. Křehký dýňový koláč, co se na jazyku rozplývá a chutná nezapomenutelně.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Křehký dýňový koláč

Těsto: 

• 160 g hladké mouky 

• ½ lžičky krupicového cukru 

• ½ lžičky soli 

• 115 g másla 


Suroviny propracujeme v pevné těsto, které rozválíme na tenký plát a vyložíme jím koláčovou formu. Pečeme při 180 stupních cca 10 minut. Na hotové těsto nalijeme náplň připravenou z dýně. 


Dýňová náplň: 

• 3 vejce 

• 420 g dýňového pyré 

• 340 g kondenzovaného mléka 

• 165 g tmavého třtinového cukru 

• 1 lžíce kukuřičného škrobu 

• 1 Vanilkového cukru Vitana 

• 1 lžička Perníkového koření Vitana 

• 1/2 lžička Mletého zázvoru Vitana 


Všechny suroviny smícháme v hladkou směs, nalijeme na upečený korpus ve formě a pečeme při 160 stupních dalších cca 45-50 minut. 


Sněhová čepice: 

• 4 bílky 

• 200 g cukru krupice 


Bílky a cukr šleháme ve vodní lázni v pevný sníh, který naneseme na koláč. Zprudka zapečeme při 200 stupních cca 3-5 minut. 


Dobrou chuť!


Připravila: red.

Foto: Vitana

DISKUZE K ČLÁNKU

4

dýně moc ráda nemám, nevařím z nich

ODPOVĚDĚT

2

Určitě to je dobré. Se sněhem dělám podobný koláč, ale bez dýně.

ODPOVĚDĚT

3

Taky mám recept na koláč se sněhem. Tento tecept neznám.

ODPOVĚDĚT

2

na to nemám odvahu

ODPOVĚDĚT

3

Mám ještě hohaida, ale zatím nevím, jestli vyzkouším...

ODPOVĚDĚT

4

naštěstí nemám dýně

ODPOVĚDĚT

3

no nevím asi to dělat nebudu

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (7 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

K podzimu patří okouzlující dýně

Na podzim se příroda představuje v celé své kráse a hojnosti a mezi všemi nádherně...

ilustrační obrázek

Recept na francouzský dýňový koláč podle Jaroslava Bézy, šéfcukráře Petite France

Zkoušíte recepty z dýně? Vyzkoušejte dýňový koláč podle receptu Jaroslava Bézy, šéfkuchaře Petite France.

ilustrační obrázek

Dýňový olej, mandlový olej a olej z vlaškých ořechů v kuchyni i pro zdraví

Minulý týden jsme si představili Řepkový olej, slunečnicový olej a lněný olej. Dnes si přiblížíme...

ilustrační obrázek

Depresi nepřechodíte, svěřte se odborníkům

Předvánoční stres, úbytek slunečního světla a chladné počasí se podílí na vyšším počtu pacientů, které...

ilustrační obrázek

5 mimořádných potravin pro podzimní vaření

Podzim s sebou přináší nejen sychravé počasí, krátké dny a unavená rána, ale i pestrobarvené...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

BABY-D NEBO VIGANTOL

Prosím o radu maminek, co je pro dítě od narození lepší ? ...

POTŘEBY K JEZDECTVÍ

Chodíme se synem do kroužku jezdecví a dostsli jsme tip na ...

PŘÍRODNÍ KOSMETIKA

Jakou kupujete? A kde? Je toho teď všude hodně...dík

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz