Kolísání váhy je přirozené. Kolísání váhy je naprosto normální. Kolísání váhy u žen je nezbytné. Že jste toto chtěly číst zrovna před Vánocemi.
Při spalování tuků je nutné manipulovat s poměrem základních živin, a to nejen sacharidů, ale také bílkovin a tuků. Střídání zvýšeného a sníženého příjmu sacharidů stimuluje metabolismus. Lidské tělo je vysoce inteligentní a je schopné navyknout si na neustále snížený příjem energie nebo na stravovací program, na který najedeme a máme výsledky. Redukujeme tělesný tuk. Metabolismus se časem zpomalí a zastaví se spalování tuků. Nastane panika, bojíme se najíst. Následuje jedna z nejzásadnějších chyb, ještě víc snížíme příjem kalorií nebo omezíme tuky.
Málokterá z nás obrátí, a naopak příjem navýší. Přitom je to nejlepší cesta, jak ošálit látkovou výměnu a v podstatě i zklidnit psychiku. Tím, že se „pořádně najíme“ navíc eliminujeme stres.
No, není to skvělá zpráva. Že vám koučka a nutriční specialistka říká: „Ženy, projezte se Vánocemi“! Zapomeňte na dogmatické dodržování vámi vybraného výživového směru nebo programu. Jen prosím, ochutnávejte a kombinujte potraviny tak, abyste si během svátků opět nestačily vypěstovat závislost na cukru a tučném.
Konzumujte bílkoviny s vysokou biologickou hodnotou a hlavně, kombinujte maximálně dvě bílkoviny v jednom z denních jídel. Bílkoviny by měly pocházet ideálně z kvalitních zdrojů, Hovězí, kuřecí či krůtí maso, ryby, vejce, ořechy, mandle a semínka, což nebudete tak těžké například ve formě nepečeného cukroví. Přidám vám sem příští týden dva senzační recepty. Klasický salát lze připravit také z vařených topinambur nebo tuřínu, případně lehce povařené cukety a majonézu buď použít z domácích vajec a kvalitního oleje nebo vyměnit za avokádovou, jak já říkám avomajolku.
Bílkovin bychom měly denně tělu dodat v množství 2,5–3 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Ve dnech s vysokým příjmem sacharidů je vhodné příjem bílkovin snížit na zhruba 1,5–2 gramy na kilogram tělesné hmotnosti.
Najezte se do sytosti s rozumem. Místo povalování na gauči se vypravte ven a denně nachoďte alespoň 6 000 kroků. Smějte se s rodinou a přáteli a pořádně se vyspěte. Dobrá nálada a spánek mají mimořádně kladný vliv na mnoho tělesných pochodů.
Pijte dostatek vody, dopřejte si i minerální vodu, kvalitní čaj a kávu. Pokud budete konzumovat alkohol, doporučuji suché bílé víno nebo prosecco hojně zapíjené vodou. A klidně si na druhý den dejte půst ve formě zeleninových polévek. Nebojte se najíst. Nebojte se přibrat. Jen pamatujte na to, že byste nikdy neměly zvýšit tělesnou hmotnost o více než 3 % vaší váhy. Jen tak dokážete udržet váhové výkyvy pod kontrolou. Klidný advent a boží Vánoce.
Autor: mentální a nutriční koučka Petra Krajčinovič
Zdroje: bykrajcinovic.cz, www.healthline.com/nutrition/metabolic-confusion, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5097076/
Foto: Edit B. Photo
