Bramborový salát s vejci a pažitkou podle Petra Havlíčka

Přemýšlíte vždy po Velikonocích, co se zbylými vejci? Připravte si bramborový salát s vejci.

Bramborový salát s vejci a pažitkou podle Petra Havlíčka
Zobrazit fotografii v galerii

Bramborový salát s vejci a pažitkou podle Petra Havlíčka


1 porce obsahuje cca.: 

bílkoviny: 34 g 

tuky: 9 g 

sachridy: 41 g


Ingredience: 

170 g salátových brambor 

1 celé vejce 

5 samostatných bílků 

svazek pažitky 

1 mladá cibulka 

1/2 čajové lžičky olivového oleje 

pár kapek bílého vinného octa

sůl a pepř  


Postup: 

Brambory uvaříme ve slupce, 6 vajec uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Oloupeme a z 5 vajec odstraníme žloutky. Mladou cibulku nakrájíme na kolečka. Ještě teplé brambory smícháme s cibulkou, osolíme, opepříme a zakapeme olejem a octem. Promícháme a necháme vychladnout. Přidáme na kostičky nakrájené bílky a vše společně promícháme. Zdobíme pažitkou a podáváme s rozkrojeným vejcem.


Tip: 

Pokud vynecháme vejce, můžeme k salátu podávat plátek grilované ryby nebo kuřecího či krůtího masa.


Další zajímavé recepty najdete v knize Superjídelníček.


Připravila: red.

Zdroj: Superjídelníček od Petra Havlíčka

DISKUZE K ČLÁNKU

4

Na velikonoce barvím voskem jen 5 vajec, ty rozdám a mám po starostech co s nimi.

ODPOVĚDĚT

6

už dělám jen vyjimečně bramborový salát k řízků, je to dost těžké na trávení

ODPOVĚDĚT

1

my nevynecháme vejce a s kuřecím je prostě prima

ODPOVĚDĚT

2

Hodně zdravý salát,já takový nedělám.

ODPOVĚDĚT

6

a moje maminka vždycky dělávala vajíčkovou tlačenku a vajíčkového salátu jen trochu, protže já nerada cibuli, a ona ji do toho salátu dává. Teď už nadbytek vajec nemíváme, a tyhle dobroty děláváme jen když dostaneme na ně chtuť

ODPOVĚDĚT

3

Se zbylých vajec dělám salát ale takový zdravý ne..

ODPOVĚDĚT

5

já žádná přebytečná vajíčka nikdy nemám, tyhle problémy neřeším, i když spoustu pokrmů z vajíček mám ráda

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (7 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

Peceme s láskou Advent a Vánoce

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

Titulka pro: Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Žádný apríl, nové TopRecepty.cz s řadou vychytávek spatřily dnes světlo světa. Pojďme si ukázat, jak...

Titulka pro: Tak vařím já

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

Titulka pro: Pečeme s láskou 8

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

VÁNOCE

Holky, co plánujete na vánoce pro své chlapy? :) Docela bych ...

ŠICÍ STROJ JAKO DÁREK

Zdravím maminky, moje máma by si přála nový šicí stroj, ...

ŠICÍ STROJ

Poraďte jakou značku šicího stroje je nejlepší ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz