Citrónový koláč s jahodami

Křehké máslové těsto, citronová náplň a šťavnaté jahody. Zkrátka recept, se kterým nešlápnete vedle.

Citrónový koláč s jahodami
Zobrazit fotografii v galerii

Těsto na koláč:

230 g hladké mouky 

75 g cukru moučky 

1 Vanilkový cukr Vitana 

150 g másla 

1 vejce 

½ balení Kypřicího prášku s vinným kamenem Vitana 


Citrónová náplň 

100 g másla 

125 ml citronové šťávy (šťáva ze 2 citrónů) 

2 vejce 

250 g mascarpone 

1 lžička Citronové kůry Vitana 

1 ks Citrónového cukru Vitana 

150 g cukru moučky 

1 lžíce bramborového škrobu 


Šlehačková náplň:

250 ml smetany 33% 

1 Ztužovač šlehačky Vitana 

30 g cukru moučky 


Do mísy prosejte hladkou mouku s kypřicím práškem. Do jiné mísy prosejte cukr moučku, přidejte vanilkový cukr, povolené máslo a vejce. Do utřeného másla s cukrem krátce zapracujte mouku s kypřicím práškem. Pevné těsto zabalte do fólie a nechte odležet nejméně hodinu v lednici. 


Odleželé těsto rozválejte a vložte do nízké formy o průměru 32 cm. Na krém vyšlehejte máslo s cukrem a citrónovou kůrou. Do vyšlehaného másla postupně zašlehejte vejce. Nakonec ručně přimíchejte mascarpone, bramborový škrob a citrónovou šťávu. Náplň nalijte na těsto a pečte při 160 °C 45 minut.


Nakonec smíchejte smetanu se ztužovačem šlehačky a vyšlehejte do tuhého krému. Před došleháním doslaďte podle chuti moučkovým cukrem. Šlehačkovou náplň navrstvěte na koláč, dozdobte jahodami a kůrou z citrónů.


Zdroj a foto: Vitana

DISKUZE K ČLÁNKU

4

dobrá inspirace,ale první jahody zbaštíme se šlehačkou

ODPOVĚDĚT

4

Čaroději, já už to mám také vyřešený, sním je bez pečení,já i bez šlehačky rovnou do pusy. Objevila jsem je ve skalce mezi netřeskami, jsou drobný, ale sladký a mám to jen pár kroků. Jen musím být rychlejší než mravenci a ptáčci.

ODPOVĚDĚT

4

Kouknu na obrázek a už mám chuť. Ale péct ho nebudu, protože když upeču něco takhle lákavého,tak jsem schopna ho zblajznout sama. A zazpívat si "kila letí" jako byla písnička "léta letí" od Valérie Čižmárové (pro pamětnice)

ODPOVĚDĚT

1

Na Vysočině si na jahody ještě chvilku počkáme.

ODPOVĚDĚT

3

Vypadá svěle a lákavě.

ODPOVĚDĚT

4

Recept zvěřejněný v pravou chvíli, když je čas jahod Vypadá lákavě. Sice trošku kalorická bomba, ale proč ne. Zkusím ho

ODPOVĚDĚT

2

Kalorická bomba...Ale vnoučatům by nevadila a určitě by chutnala...třeba o víkendu upeču...

ODPOVĚDĚT

0

Vypadá moc dobře určitě výborně chutná. V neděli ho udělám ke kávě.

ODPOVĚDĚT

2

vypadá báječně

ODPOVĚDĚT

3

jahody začínají tak proč ho neudělat?

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (10 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Recept na dýňový koláč

Recept na dýňový koláč

Využijte sezónu dýní a upečte si výborný dýňový koláč.

Titulka pro: Jahodový tunel

Jahodový tunel

Pomalu začínají zrát jahody. Připravte si jahodový tunel.

Čokoládový koláč s žervé

Čokoládový koláč s žervé krémem

Dnes opět recept pro milovníky dortů se sýrem. Tentokrát čokoládová varianta.

Hruškový koláč

Hruškový koláč

Tento recept kombinuje hrušky, podmáslí a koření, což vypadá hodně lákavě.

Titulka pro: Jablkový koláč se skořicí a vanilkou

Jablkový koláč se skořicí a vanilkou

Recept na nejlepší dýňový koláč: Zatočte s nudou v kuchyni!

Recept na nejlepší dýňový koláč: Zatočte s nudou v kuchyni!

Stále ještě jsou aktuální dýně jako jedna ze skvělých sezónních potravin. Nemáte-li jich ještě dost,...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

NÁPLNĚ DO ELEKTRONICKÝCH CIGARET

Zdravím, máte prosím zkušenost s náplněma do ...

VITAMÍNY V TĚHOTENSTVÍ

Ahoj, měla bych dotaz na maminky. Zajímalo by mě jestli jste ...

PRODIETIX

Je tu nějaký dobrák, který drží tady tu dietu i přes ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz