Gastro

Kuřecí prsíčka v kávové marinádě podle Petra Havlíčka

Sbírání kytiček

Potřebujete si udržet váhu a rádi byste si pochutnali na něčem speciálním? Vyzkoušejte kuřecí prsíčka v kávové marinádě podle Petra Havlíčka.

Ingredience:


600 g kuřecích prsíček

Marináda:
 

  • 30 ml kávy
  • 10 g červených feferonek
  • 1 polévková lžíce třtinového cukru
  • citronová tráva
  • 4 g nasekaného čerstvého zázvoru

 

Postup:

Nasekáme najemno zázvor, feferonky a citronovou trávu, přidáme kávu a cukr a vše dobře promícháme. Marinádou potřeme kuřecí prsíčka a necháme 2 hodiny odležet. Poté prsíčka opečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem na malém množství oleje.
Tip: Podáváme s rýží a zeleninovým salátem nebo s bramborami pečenými ve slupce a jogurtovým dipem s pažitkou.

Další recepty Petra Havlíčka a Petra Lamschové najdete v knize Jídlo jako životní styl II.

Foto: Mladá Fronta
12. 9.2014

Přidat na Seznam.cz

Přidejte si MeziŽenami.cz na hlavní stránku Seznam.cz.

Diskuze: příspěvků