Recepty

Makovo – třešňový chlebíček

Sbírání kytiček

Máte rádi letní ovoce? A co třeba vyzkoušet lehce netradiční recept na Makovo – třešňový chlebíček plný vitamínů a skvělých chutí?

Ingredience:

  • 2 a 1/2 hrnku hladké špaldové mouky
  • 1/4 hrnku mletého máku
  • 1 hrnek rostlinného mléka
  • 2 hrnky vypeckovaných třešní
  • 3 lžíce přepuštěného másla
  • stévie nebo třtinový cukr (dle chuti)
  • 5 vajec (4 celá + 1 žloutek)
  • 1 balení prášku do pečiva
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • špetka soli

Postup:

1. Do malého hrnce vlijte mléko, přidejte mák, promíchejte a nechte cca 5 minut vařit. Směs odstavte z plotny a nechte ji vychladnout. Do mísy kuchyňského robotu (např. KitchenAid) vyklepněte 4 celá vejce a 1 žloutek.

2. Přidejte cukr nebo stévii, přepuštěné máslo, vanilkový extrakt, špetku soli a vše nechte robotem vyšlehat dohladka.

3. Do hladké hmoty vlijte makovou směs, vsypte prášek do pečiva a postupně přidávejte mouku. Nasaďte plochý šlehač a nechte robota vypracovat hladké těsto.

4. Do hotového těsta vsypte vypeckované třešně a lehce promíchejte, aby se třešně propojily s těstem.

5. Takto připravené těsto vlijte do pečící formy na chlebíček (já jsem ji pro lepší chuť lehce vymazala kokosovým olejem) a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 45-50 minut.

6. Po upečení nechte chlebíček vychladnout a nakrájejte ho na plátky.

 

Recept připravila bloggerka „Cooking with Šůša“ pro blog.kitchenaid.cz.

Zdroj informací: kitchenaid.cz
Zdroj fotografií: kitchenaid.cz
Přidat na Seznam.cz

Přidejte si MeziŽenami.cz na hlavní stránku Seznam.cz.

Diskuze: příspěvků