Gastro

Mrkvovníky

Už jste zkoušeli zákusek z mrkve?

Přísady na 60 kusů:

Na těsto:
• 200 g strouhané mrkve
• 300 g polohrubé mouky
• 200 g másla nebo margarínu
• špetka soli
• ½ balíčku Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker

Na náplň:
• švestková povidla

Na obalení:
• Práškový cukr s vanilkovou příchutí Dr.Oetker

Příprava:

  1. Ze strouhané mrkve, másla nebo margarínu, mouky promíchané s kypřícím práškem do pečiva a solí vypracujeme těsto.
  2. Na pomoučněném vále vyválíme plát silný asi 3 mm. Rádýlkem nebo nožem vykrájíme čtverečky 6 x 6 cm velké. Do středku každého čtverečku dáme kávovou lžičku švestkových povidel. Dva protilehlé konce spojíme v šáteček a přitlačíme.
  3. Jednotlivé kousky klademe na plech a dáme péct.


Elektrická trouba: 180°C (předehřátá)
Horkovzdušná trouba: 160 °C (předehřátá)
Plynová trouba: stupeň 2-3 (předehřátá)

Doba pečení: asi 20 minut

4. Ještě teplé mrkvovníky obalíme v práškovém cukru s vanilkovou příchutí.

TIP:
Místo posypání obyčejným cukrem vyzkoušejte Práškový cukr s vanilkovou příchutí Dr.Oetker. Moučníky budou nejen skvěle chutnat, ale i krásně vonět.

Foto: Dr. Oetker
8. 3. 2013


Diskuze: příspěvků