Gastro

Osvěžující rajčatový salát s mátou

Rychlá a současně lehká večeře – to je občas záludnost. Zvláště tehdy, když nám už dochází fantazie. Stačí mít ale doma pár rajčat, okurku, červenou cibuli, mátu v květináči. Inspirujte se tímto prostým receptem.

Ingredience: 

1 salátová okurka 

500 g rajčat 

2ks červené cibule

1 svazek máty – větší množství 

šťáva z jednoho citrónu 

2 lžíce olivového oleje 

1/2 lžičky soli 

Postup: 

1. V malé misce si připravte dresink – smíchejte olivový olej, citrónovou šťávu a sůl a dobře prošlehejte. 

2. Salátovou okurku rozkrájejte na kostičky a rajčata na osminky. 

3. Přesuňte do salátové mísy, přidejte nasekanou mátu a nakrájenou cibuli. Zalijte připraveným dresinkem a dobře promíchejte.

Připravila: Katka
Foto: www.akademiekvality.cz


Diskuze: příspěvků