Přemýšlíte, co budete o víkendu vařit? Pokud chcete začít konzumovat více ryb, vyzkoušejte náš netradiční recept špagety s makrelou.
Suroviny pro 2 osoby:
- 1 ks filetu z makrel
- 2 ks ančovičky v závitku
- 20 g piniových oříšků
- 100 g cherry rajčat
- 40 g másla
- 1 ks stroužku česneku
- bazalka, sůl, pepř
- špagety
Příprava:
Makrelu nakrájejte na kousky. V pánvi si rozpusťte tuk a přidejte ančovičky, piniové oříšky, česnek a na půlky nakrájená rajčata. Za občasného míchání vařte na mírném ohni cca 10 minut. Poté přidejte nakrájenou makrelu.
Mezitím si uvařte špagety, zceďte je a přidejte do pánve s omáčkou a vše promíchejte. Špagety s makrelovou omáčkou můžete dochutit solí a pepřem. Servírujte ozdobené bazalkou.
Zajímá vás, jak vybrat kvalitní rybu?
Připravila: Katka Soušková
Zdroj informací: King Oscar
Zdroj fotografií: King Oscar
